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パン作り① [グルメ]

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2016/9/18~

『日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』

初めて食パンを焼いてみました!

ふわもちになりました(^^)

今回のパンレシピレポ☆

強力粉…280g
塩…小さじ1
黒砂糖…大さじ1
ぬるま湯…180cc
ドライイースト…6g ←多すぎw 5gでok
バター…20g
はちみつ…30g

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ボウルに粉ふるいにかける

塩と砂糖は、はなして両端に入れる

ぬるま湯⇒イーストまぜる、手早く生地をまとめる

バターも練りこんで、よくこねる(o・ω・)ノ))

ボウル50分⇒丸めてガスぬき⇒まな板に10分 (13:55~)

↑ぬれふきんorラップかけて、テーブルに置くだけ(笑)

⇒型に入れて60分待つ ※常温でOK⇔発酵 (15:00~)

オーブンで190℃、30分焼いて完成♪  (16:20~)

所要時間/13:40~16:50

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セブンのおでん(^O^)/

秋にたべるとおいしいですね~。

煮たまご、はんぺん、つくねも☆


2016/9/23~

今度は生地を2つにわけてみました!

ふわふわもちもちです(o・ω・)ノ))


パンレシピ★レポ

レーズン☆くるみ

強力粉…280g
塩…小さじ1
三温糖…大さじ1.5
ぬるま湯…170cc
イースト…3g
はちみつ…30g
バター…大さじ2/30g
レーズン&くるみ…本レシピ30g/60g⇒40g/50g

かぼちゃ☆さつまいも

上のレシピから
三温糖…大さじ2
かぼちゃパウダー…10g
さつまいも…50g

所要時間/20:00~24:30


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タルマーリー [カフェ]

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2016/9/17~

TVのローカルニュースで紹介されていた

元保育園をリノベーションしたという、

天然酵母のパン屋&カフェに行ってみました~。

片道1時間半かけて山奥までドライブ(;・∀・)

雰囲気がとーってもいいなぁと思いました(*^^*)


カフェで注文してみたのは、

イノシシ肉のハンバーガー&リンゴジュース☆彡

パンがふかふかもちもちで、野菜のピクルスもおいしかった!


おみやげにおいしいぱんをお持ち帰り^^v

胡桃とレーズン、柑橘ピールとホワイトチョコ♡


夏に新聞で見かけたパンレシピ本、本屋さんで1ヶ月前?

買ったのがあったの思い出し試作してみることに~(つづく)


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かえるのピクルス [スイーツ]

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2016/9/10~

ただいまー(^O^)/...あれ?

テーブルに大きめなラッピング(・∀・)!

プレゼントが置いてあって、中身あけてみる。

ピ、ピクルスさんε=(ノ≧▽≦)ノ

イエローとピンク♪(o・ω・)ノ))

待っていてくれてありがとう♡


パックンチョとか懐かしい~。

レアすぎるハート型はじめて✧

なんと出現率0.19%らしいです( ・ㅂ・)و ̑̑

弟からのうれしいサプライズでした(*´︶`*)

⇒週末忙しかったけど、吹き飛んじゃったw


新装版のコミックは十数年ぶり(!?)

大人になってから読むとまた新鮮だったり(^^)v


2016/9/12~

学生の頃から使っていたプリンタを卒業し…(^^;

セールでスキャナーつきの新品購入しました☆彡

家電探してみるのもたまにはいいなと~。

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レアお菓子『レア度No.1出現率は?』http://最新トレンド情報.jp/1463.html


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